ENTRéES, DIPS & SOUPES

 

Oeuf Mayo Vegan, salade fraiche et herbes fraîches (Végétarien / GF)

Le fameux "Œuf Mayo" revisité par nos soins, tout en fraicheur et générosité avec quelques crudités, notre sauce légère creamy et des herbes fraîches

velouté de topinambour & gomasio (Végétarien/GF)

Un velouté onctueux de topinambour accompagné de gomasio pour une touche gourmande et délicate

Burrata crémeuse & huile d’olive extra-vierge (végétarien/GF)

Une burrata bien crémeuse, accompagnée d’un filet d’huile d’olive extra-vierge (of course !) et de quelques herbes fraîches. Délicieuse accompagnée de notre pain pita artisanal ! 

 

MAMé à composer

Compose ton MAMÉ à partir de nos fameuses recettes 100% homemade

MAMÉ Classique : 3 recettes veggie + 1 Protéine + 1 sauce & 1 topping

Little MAMÉ (pour les petites faims) : 2 recettes végétales + 1 Protéine + 1 sauce & 1 topping

 

    • VIP 🤩 - Patates douces rôties aux épices douces

    • Purée de pommes de terre façon MAMÉ Kitchen

    • Brocolis rôtis épices douces et jus de citron

    • Choux-fleurs fondants au gomasio

    • Coleslaw chou rouge & carottes à la sauce creamy citron & herbes fraîches

    • Salade de chou fleur fondant au sumac, sauce crémeuse, pickles oignons rouges & herbes fraiches

    • Carottes & pois chiche façon curry coco & coriandre fraîche

    • Potatoes rôties à l’estragon

    • Duo de riz étuvé aux épices huile d’olive & herbes fraîches

    • Boulgour & trio de lentilles citronnés cranberry et persil frais

    • Salade de pasta torsadées fêta graines toastées & persil

    • Kale, sauce balsamique & graines toastées

    • Salade fraîche sauce fromage blanc & herbes fraîches

    • Effiloché de Poulet Français (cuisson de 12h)

    • Tofu Bio Terriyaki & Coriandre fraîche

    • Halloumi grillé, herbes fraîches & citron (3 Sticks)

    • Burratina crémeuse (100g) - Pasteurisé

    • Boulettes de bœuf Français, sauce secrète (et addictive ;) )(3 pièces)

    • Œufs Brouillés "Plein Air" & Ciboulette fraîche

    • Œufs durs “plein air” gomasio & herbes fraîches

    • Tomato Mozza Balls (4 pièces)

    • Oignons caramélisés

    • Sauce secrète (au paprika fumé 😉 )

    • Légère aux herbes

    • Spicy Mayo vegan & sésame noir

    • Herbes fraiches (ciboulettes et cerfeuil)

    • Graines toastées

    • Oignons frits

    • Pickles d'oignons rouges

    • Cream cheese aux herbes

 

MAMé CRÉATIONs

Besoin d’inspiration pour votre MAMÉ... ? Vous pouvez aussi vous laisser guider !

🍳🤤 MAMÉ HALLOUMI OEUFS DURS

Une composition protéinée, gourmande et savoureuse ! Notre Œuf dur au Gomasio accompagné de 3 sticks d’Halloumi grillées, une salade de pasta torsadées au feta, de chou rouge au Gomasio et du kale au sauce Sweet Balsa 🤤

🇫🇷 MAMÉ Boulettes de Boeuf (100% Français)

Nos Boulettes de Boeuf Français accompagné d'une délicieuse purée au beurre, de brocolis rôtis au citron et carottes & pois chiche façon Curry Coco 🤤

🌎 MAMÉ Tofu BIO Teryaki

Notre Tofu BIO Teryaki, accompagné d'un duo de riz étuvé aux épices douces, de brocolis rôtis au citron et carottes & pois chiche façon Curry Coco 🤤

🇫🇷🍗 MAMÉ Effiloché de poulet français

Notre célèbre Effiloché de Poulet Français, mijoté pendant 12h à basse température, accompagné de notre duo de riz étuvé aux épices douces, de brocolis rôtis au citron et notre salade de chou rouge au Gomasio. 🤤

pitas DU MOMENT

Des recettes de Pitas aussi gourmandes que savoureuses, concoctées avec nos recettes fraîches de saison.

💚 Pita Spicy Egg

Spicy Mayo Vegan & Sésame noir, œufs durs, crudités, herbes fraîches et oignons frits

🤤 Pita Burrata Crémeuse

Burrata crémeuse, graines toastées, sauce balsamique, crudités & herbes fraîches

Pita Big Pulled Chicken Français

Effiloché de Poulet Français, Cream cheese, sauce secrète, potatoes rôties, crudités, herbes fraîches et oignons frits

🇫🇷Pita boulettes de Boeuf (100% Français)

Notre Sauce Secrète (et addictive ;) ) une pointe de Savora (moutarde légère), trois délicieuses boulettes de bœuf Français, crudités & herbes fraîches 🤤

🍗 Pita Pulled Chicken Français - cuisson de 12h dans son jus

Notre fameux effiloché de poulet Français cuit pendant 12h dans son jus, accompagné de crudités, d'herbes fraîches, d'une pointe de moutarde douce et… de notre sauce secrète MAMÉ Kitchen ;) 👊 (Poulet Halal)

🧀🍳Pita Halloumi Grillé & Œufs Brouillés (vg)

Halloumi grillé (3 sticks), Œufs Brouillés aux herbes (Français, Plein Air), crudités, herbes fraîches & sauce aux Herbes 🤤

desserts

Crème Tonka et Cacao façon tiramisu

Délicieuse crème dessert fondante à la tonka et cacao, hyper gourmande !

🌰 Pita pâte à tartiner noisette & Rice krispies (Sans Huile de Palme 👊)

Un demi-pita artisanal garni d'une délicieuse pâte à tartiner Noisette de chez Barry & de grains de riz soufflés mégas croustillants !! Parfait pour finir votre repas par une touche sucrée & gourmande

banana à l’unité

🍫Fondant au chocolat 

Notre tout nouveau fondant au chocolat ultra gourmand avec une pointe de sel… à tomber!

🍪Cookie moelleux Chocolat & Noisette

Notre fameux cookie aux pépites de Chocolat & Noisette🤤

CRUNCHY FROMAGE BLANC Crème de marron & granola bio

Un fromage blanc allégé, bien frais, accompagné d'une crème de marron et granola Bio

🤤Brookie fondant façon « Cookie Dough »

Tu es fan de Brownie fondant ? Tu es tout aussi fan de Cookies moelleux façon « Cookie Dough » aux pépites de chocolat ? Notre Brookie est fait pour toi, il n’attend que toi, et il saura t’apporter la gourmandise et le bonheur que tes papilles gustatives attendent 

🤤CRÈME VANILLE & NOIX DE PÉCAN (VEGETARIEN/GF)

Délicieuse crème dessert fondante à la vanille accompagnée de noix de pécan concassées, hyper gourmand !


🍏Pomme à croquer (Française) - 1 pièce

Tant que vous avez des dents … Croquez des pommes !! 😂